פּראָדוקטן

1. צעטיילט די מילך ערשטער אין צוויי טיילן, מישן איין טייל מיט די צוקער און שטעלן עס אויף אַ קליין פייַער, היץ עס פּאַמעלעך צו צעלאָזן די צוקער.

2. די קוגל פורעם קענען זיין ריפּלייסט דורך אַ גרויס און קליין פּאָרצעלייַ טיי גלעזל, וואַשן און טרוקן, און צולייגן אַ דין פּלאַסט פון ייל פֿאַר נוצן.

3. לייג 15 גראַמז וואַסער און 50 גראַמז צוקער צו די טאָפּ, פּאַמעלעך קאָכן איבער נידעריק היץ ביז גאָלדען ברוין, גיסן עס אין די קוגל פורעם בשעת עס איז נאָך הייס, און אָנטאָן די דנאָ שיכטע פון ​​​​די קוגל פורעם (וועגן 2 מם דיק).

4. קלאַפּן די עגגס אין די שיסל און שלאָגן יוואַנלי, ערשטער לייגן קאַלט מילך און קאָך, דעמאָלט גיסן אין די צוקער-צעלאָזן הייס מילך און קאָך געזונט, דעמאָלט פילטער דורך אַ פייַן זיפּ צו מאַכן די יי קאַסטערד.

5. גיסן די יי קאַסטערד אין די קוגל פורעם (פּלאָמבירן צו 80% פול), שטעלן עס אין די שטייַג און מליען פֿאַר וועגן 20 מינוט, ביז די צענטער פון די יי קאַסטערד איז האַלב, און שטעלן עס אין אונדזער בלום-שייפּט פאַרבייַסן. גלעזל נאָך קאָאָלינג.