נייַעס

דער פרילינג איז ערשט אנגעקומען, האט שוין אנגעהויבן האבן דעם אָטעם פון זומער, ווי נישט פיל צו הנאה האבן פון די ווארעמע פרילינג זונשייַן, די הייסע זון האט זיך באוויזן.מיטאג האט מען געזען אויף די גאסן אסאך מענטשן טוישן זיך אין קילע זומער קליידער.ד י אייזקרעם־קרעם ט הא ט זי ך געשטעל ט מי ט יונג ע מײדלע ך מי ט א זיס ע צאן .די וויטרינע פון ​​די פאַרבייַסן קראָם אויך אנגעהויבן צו זיין אָנגעפילט מיט אַ ברייט קייט פון מוס קייקס, ברענגען אַ ביסל קיל צו די אָנהייב פון די הייס וועטער.

די צייַט פֿאַר עסן מוס שטיל איז געקומען.איך האָב נישט זייער ליב אייז קרעם, אָבער איך האָב טאַקע ליב צו עסן מוס שטיקל.איך שטענדיק פילן אַז ייַז קרעם האט אַ שווער געשמאַק, בשעת מוס איז ווייך און מעלץ מיד אין מיין מויל.און די ינגרידיאַנץ זענען כּמעט שטענדיק פּורעעד מיט פריש פרוכט, פּלוס ליכט קרעם.ניט ענלעך אייז קרעם, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו לייגן יי יאָוק.

דעם מוס, איך געוויינט יאַפּאַן ס ליכט שניי טרוסקאַווקע, טרוסקאַווקע זיך האט אַ שטאַרק מילך טאַם, ראָזעווע טרוסקאַווקע איז זייער אויג-קאַטשינג, מיט מאַנגאָ, מיט אַ זויער און זיס געשמאַק, פּערסנאַלי טראַכטן מאַנגאָ איז דער ערשטער ברירה צו מאַכן מוס שטיקל, טאַקע.זיס און זויער מאַנגאָ און מילקי טרוסקאַווקע, דאָס איז אַ גאנץ גלייַכן!איך געמאכט עס אין דער מאָרגן, גענומען די פאָטאָ, און נאָר געשיקט עס צו מאָומאַנץ.ין אַ ביסל מינוט, מער ווי דערט פריינט געגעבן די גראָבער פינגער אַרויף.אי ך הא ב געמאכ ט בלוי ז א צענדלי ק טעכער , װעלכ ע זײנע ן גלײ ך אװעקגעקער ט געװאר ן דור ך קונים .

מאַטעריאַלס:
מאַנגאָ: 200 ג
ליכט שניי טרוסקאַווקע: 100 ג
ליכט קרעם: 450 ג
קאַסטער צוקער: 65 ג
דזשעלאַטאַן טאַבלעץ: 15 ג
מילך: 300 ג
בלובעריז: אין מאַדעריישאַן
רויט קורראַנץ: אין מאַדעריישאַן
פּראַקטיסיז:
1. ווייקן 10 ג פון דזשעלאַטאַן אין אייז צו פאַרווייכערן.

שטעלן מאַנגאָ און 200 גראַמז פון מילך אין אַ וואַנט צוימען גלעזל און פּיוריי מאַנגאָ

3. גיסן 200 גראַמז פון ליכט קרעם און 30 גראַמז פון קאַסטער צוקער אין אַ עמער פון שעף מאַשין.אָנהייב די שעף מאַשין.

4.קער אויף 5 און בייַטש די קרעם.ליכט קרעם קערווד קרוק קליין שאַרף עקן קענען זיין.

5.דריין די דזשעלאַטאַן טאַבלאַץ און צעשמעלצן די היץ ינסאַליישאַן וואַסער.

6. לייג צו מאַנגאָ פּיוריי און מישן געזונט

7. לייג די מאַנגאָ פּיוריי צו די ליכט קרעם.

• אָנהייב די שעף ס מאַשין און שטעלן צו 2. קלאַפּן די ליכט קרעם און מאַנגאָ פּיוריי ביז גלאַט.

מישן געזונט מיט אַ ספּאַטשולאַ און סיפט.

9.פיל 10 מוס טעפּלעך מיט מאַנגאָ מוס, וועגן 1/3 פול, און טשיל אין די פרידזש פֿאַר 30 מינוט.

10. פּיוריי סטראָבעריז און 100 גראַמז פון מילך אין אַ וואַנט צוימען.

11.אַדד 5 גראַמז פון דזשעלאַטאַן פליסיק סאָוקט אין ווייך פליסן וואַסער, היץ ינסאַליישאַן וואַסער צעלאָזן, מישן געזונט.

12.100 ג ליכט קרעם און 20 ג קאַסטער צוקער צו בייַטש 60%.לייג די טרוסקאַווקע פּיוריי און סיפט ווידער אין די שעף ס מאַשין.

13.נעמען אויס די מוס גלאז און גיסן אין די טרוסקאַווקע מוס וועגן אַ דריט פון די וועג דורך.טשיל פֿאַר 30 מינוט.

14. אַראָפּנעמען מוס גלאז, גיסן אין רוען מאַנגאָ מוס און ריפרידזשערייט פֿאַר 30 מינוט.

15. לייג די רוען 150 גראַמז פון ליכט קרעם צו 15 גראַמז פון קאַסטער צוקער, בייַטש ביז די דעקערייטינג צושטאַנד, און שטעלן די 8-צאָן דעקערייטינג מויל אין די דעקערייטינג זעקל.

16. קוועטשן די מוסטער איבער אַלע די מוס טעפּלעך.

17.וואַש און שנייַדן סטראָבעריז.וואַשן און טרוקן בלובעריז.

18.אַרראַנגע די פרוכט ווי איר ווי.

אין פאַקט, דער מאַטעריאַל פון דעם מוס איז זייער פּשוט.אויב איר טאָן ניט ווי די צרה צו מאַכן עס אָדער די צייט איז צו לאַנג, איר קענען מאַכן צוויי מינים פון מוס אין דער זעלביקער צייַט, יוואַנלי צעטיילן עס אין צוויי טיילן, דעמאָלט גיסן עס צוזאַמען, און קאָך עס מיט טשאַפּסטיקס אין אַ שווינדלדיק פאָרעם.עס איז אויך זייער שיין, און די צייט וועט זיין פיל פאַסטער.פרובירט גיין אהיים.מייַן קליין דאַמע רופט דעם מוס אַ ווייך ווערסיע פון ​​​​אייז קרעם, סילקי, צעשמעלצן-אין-דיין-מויל, פרוטי, איין ביס און ליבע עס!